Régime de kéfir

• Efficacité : 4-6 kg en 7 jours
• Conditions : 7 jours

Règles générales

Le berceau du kéfir est au pied du mont Elbrouz, le Caucase est une grande station thermale. Il est très juste que cette boisson vivifiante et cicatrisante y soit apparue. Pendant longtemps, le secret de fabrication du kéfir était connu de quelques-uns et se transmettait dans la famille de père en fils de la même manière que, par exemple, les fromagers français se transmettaient les secrets de fabrication de leur fromage signature. C'est pourquoi le kéfir a commencé à être produit assez récemment - seulement au début du 20e siècle. Et la légende même de l'apparition de ce produit laitier fermenté est très excitante !

En 1908, une belle et jeune diplômée d'une école laitière et employée d'une entreprise laitière se rend dans le nord du Caucase, accompagnée d'une compagne, pour découvrir le secret de la fabrication du kéfir. Mais avant que ce secret ne soit révélé, le prince Karachai est tombé amoureux de la fille. Pendant un mois entier, ils sont restés dans ses demeures, ont parcouru les villages et ont essayé d'obtenir des champignons de kéfir. Mais leurs efforts furent vains. Désespéré, les chercheurs ont décidé de rentrer chez eux, mais les cavaliers qui ont kidnappé la jeune fille leur ont barré le chemin. Elle a repris ses esprits dans un sanctuaire inconnu, alors que le prince se tenait déjà à côté d'elle avec un magnifique bouquet de fleurs et lui a proposé de devenir sa femme. Mais ce n'était pas là ! Le partenaire de la jeune fille s'est tourné vers les forces de l'ordre et l'affaire d'enlèvement a été portée devant les tribunaux. Mais le juge local n'a pas voulu gâcher les relations avec le noble magnat du kéfir et a supplié la jeune fille de lui pardonner. Elle a pardonné, mais en échange de 4, 5 kg de champignons de kéfir secs.

Quel kéfir est utile?

Pour réussir le régime kéfir, il faut utiliser 1% de kéfir (40 kcal pour 100 g). Ses propriétés sont les mêmes que celles de 2, 5 % (55 kcal pour 100 g), et la teneur en matières grasses et en calories est moindre, ce qui, bien sûr, n'est qu'à notre avantage.

La production de kéfir est contrôlée par la norme interétatique (GOST), selon laquelle 100 g d'un produit de qualité doivent contenir :

• 2, 8 g de protéines ;
• de 0, 5 à 8, 9% de matières grasses.

La durée de conservation du kéfir est l'un des indicateurs de sa qualité. Une longue durée de conservation indique que des additifs ont été utilisés dans sa production qui empêchent les micro-organismes de se développer. Les bactéries de ce kéfir dorment jusqu'à ce que la bouteille soit ouverte et que l'oxygène y pénètre. Par conséquent, de tels produits laitiers fermentés à longue durée de conservation, lorsqu'ils sont ouverts, perdent toutes leurs propriétés précieuses et se détériorent en moins d'une journée, même s'ils sont au réfrigérateur.

Que peut remplacer le kéfir dans l'alimentation?

L'option la plus simple pour remplacer le kéfir est une boisson à base de lait fermenté avec une composition et une méthode de production similaires: lait cuit fermenté, yaourt naturel sans additifs, ayran - tout cela est une excellente alternative au kéfir et se trouve toujours dans les rayons des magasins.

Combien de temps pouvez-vous vous asseoir sur un régime de kéfir?

Bien sûr, seul votre médecin peut vous prescrire la durée d'un régime. Cependant, si vous décidez vous-même de vous en tenir à un régime pendant un certain temps, vous devez partir de vos propres sentiments et de votre bien-être. Tout d'abord, le régime est conçu pour vous être bénéfique. Si le régime vous fait souffrir de la faim, il y a une panne,dépression, étourdissements, évanouissementalors vous devez changer votre alimentation.

À son tour, la durée la plus sûre pour un régime de kéfir est de 3 à 5 jours, à condition que vous contrôliez soigneusement votre bien-être.

À la question de savoir comment bien s'asseoir sur un régime de kéfir : choisissez les produits les plus frais et de la plus haute qualité dont vous êtes sûr à 100 %. Faites le plein d'entrées si vous décidez de faire votre propre kéfir ou trouvez un magasin à proximité qui vend du kéfir qui répond aux exigences alimentaires afin de ne pas acheter le premier que vous voyez.

Comment cuisiner le kéfir diététique?

En plus du kéfir habituel, vous pouvez et même devez préparer divers cocktails de kéfir pour que le processus de perte de poids soit plus efficace. De plus, vous pouvez boire de tels cocktails tout en respectant votre menu classique sans régime.

Kéfir à la cannelle et au gingembre

Pour préparer un tel cocktail brûle-graisse, il vous faudra :

• 200 ml de kéfir 1% ;
• 1 cuillère à café de cannelle;
• une pincée de piment rouge;
• 2 cuillères à café de racine de gingembre hachée.

Kéfir avec un secret

Le secret d'un tel kéfir réside dans votre imagination. Vous pouvez ajouter n'importe quoi : concombre, herbes, flocons d'avoine, fruits, fruits secs. Les ingrédients peuvent être hachés dans un mélangeur, vous pouvez simplement couper et ajouter au kéfir. Ici, vous pouvez expérimenter comme vous le souhaitez, l'essentiel est avec des produits autorisés et compatibles.

Variétés

Le mono-régime de kéfir a un grand nombre d'options de menu et d'options de durée. Vous seul pouvez choisir le meilleur pour votre corps. Mais, croyez-moi, toutes les options proposées sont efficaces et utiles à leur manière.

Un tel régime est destiné et indiqué pour les hommes et les femmes, s'ils ne souffrent pas de maladies du tractus gastro-intestinal, de maladies des reins, du foie, du cœur, d'une acidité élevée de l'estomac et de maladies chroniques.

Régime "Poulet, pommes et kéfir"

Une variante simple et très populaire du régime est basée sur le fait que tous les 3 jours vous mangez tous ces aliments séparément :

Première étape

Pendant trois jours, vous ne mangez que de la viande de poulet, pas plus de 500 g par jour. Il n'est pas recommandé de faire frire le poulet, il est préférable de le cuire au four, sans huile ni sel, bien sûr, ou de le faire bouillir. Diviser en plusieurs parties pour faire 3-4 repas.

Seconde phase

Ici, vous n'avez qu'à manger des pommes sous n'importe quelle forme: vous pouvez les fraiches, vous pouvez les cuire au four. Ici, les pommes vertes aigres sont recommandées à la consommation : elles contiennent moins de glucides.

Troisième étape

À la dernière étape du régime, vous ne devez boire que du kéfir à 1% de matières grasses, quelle que soit la quantité. Il sera idéal si vous buvez au moins une fois par jour un cocktail de kéfir à la cannelle et au gingembre, dont la recette est présentée ci-dessus.

Régime kéfir pendant 3 jours

Cette option de régime aide à se débarrasser de 3 à 5 kg d'excès de poids et à nettoyer le corps en douceur en peu de temps. Pendant 3 jours, vous devez boire 1, 5 à 2 litres de kéfir par jour, en le répartissant sur plusieurs repas. Si votre corps ne tolère pas un régime aussi monotone, vous ne pouvez pas ajouter plus de 1 kg de légumes ou de fruits au menu.

Le régime de kéfir de 3 jours a un inconvénient - il peut y avoir un léger inconfort,diarrhée et ballonnements.

Si les effets secondaires vous paraissent insignifiants et que le résultat est satisfaisant, nous vous recommandons d'essayer par la suite un régime de kéfir plus long, par exemple pendant 4 jours ou 5 jours.

Un régime de 4 jours peut ressembler à un régime de 3 jours, mais un régime de 5 jours devrait déjà être plus varié. Pendant la journée, vous pouvez manger de la viande bouillie, des légumes, des œufs, des fruits secs, des fruits en petite quantité. Et, bien sûr, buvez jusqu'à 2 litres de kéfir par jour.

". . . Je considère que le kéfir est le véritable salut pour ceux qui sont en surpoids, et les critiques sur ses avantages ne sont que positives. Il est facile de perdre du poids avec le kéfir, car 100 g ne contiennent pas plus de 50 kcal et vous pouvez très bien en consommer suffisamment. En général, au cours des derniers mois, je suis tombé amoureux du kéfir, je fais régulièrement un jour de jeûne une fois par semaine, et j'utilise aussi souvent un régime de kéfir pendant 3 jours : avec son aide, j'ai perdu 2, 5 kg, mon corps parfaitement nettoyée !

Régime kéfir pendant 7 jours

Perdre du poids avec un régime au kéfir de 10 kg en 7 jours est tout à fait possible. L'essentiel est de suivre les principes de base de cette méthode de perte de poids rapide :

• le produit principal est le kéfir, des produits protéiques supplémentaires à faible teneur en calories;
• il est nécessaire de suivre une routine quotidienne stricte - 5-6 repas toutes les 2 heures;
• vous ne pouvez pas vous limiter à l'eau pure purifiée et à la tisane verte ou aux herbes.

Voici quelques plans de repas possibles proposés par le régime kéfir de 7 jours :

Le premier jour	400 g de pommes de terre bouillies ou cuites au four.
Deuxième jour	400 g de fromage cottage sans matière grasse.
Jour trois	400 g de fruits non sucrés.
Jour quatre	400 g de filet de poulet ou de dinde bouilli ou cuit au four.
Cinquième jour	400 g de fruits non sucrés.
Sixième jour	1, 5-2 litres d'eau purifiée; thé faible sans sucre.
Septième jour	400 g de fruits non sucrés.

Chaque jour (sauf le sixième jour), vous devez boire 1, 5 litre de kéfir à 1 %.

Régime de kéfir protéiné

Alignés selon le même schéma, mais deux jours de fruits devront être remplacés par des jours de viande : vous mangerez 400 g de filet de poulet ou de dinde, cuit à la vapeur, bouilli ou au four. Il convient de rappeler que vous ne pouvez pas utiliser de sel, mais vous pouvez améliorer le goût des plats à l'aide d'herbes aromatiques (basilic, romarin, menthe), d'herbes.

Bien sûr, vous pouvez vous tourner vers la version "faim" du régime de sept jours. Ici, vous devez boire jusqu'à 2 litres de kéfir par jour et réduire la portion de produits supplémentaires à 100 g.

Ainsi, c'est très simple en seulement une semaine, vous pouvez avoir une grande transformation en perdant jusqu'à 10 kg à l'aide d'un régime au kéfir.

«. . . Après la naissance de l'enfant, j'ai sensiblement récupéré. C'est alors qu'un ami conseilla un régime au kéfir. J'ai lu les critiques et j'ai tout de suite adhéré. Elle était très confortable et facile pour moi! Un tel régime hebdomadaire m'a permis de me débarrasser de 4 kg ! Ensuite, j'ai fait une pause d'une semaine, j'ai recommencé un régime et j'ai encore perdu 3 kg. C'est un super résultat pour moi ! Et en général, j'adore le kéfir : il est à la fois sain et savoureux, et fait des merveilles avec la silhouette. Je recommande fortement! "

Régime kéfir pendant 9 jours

N'ayez pas peur de devoir vous asseoir pendant 9 jours sur le kéfir. Cette variante du régime kéfir vous permet de dire adieu à 3-7 kg et d'obtenir d'excellentes formes en peu de temps.

Première étape

Pour les trois premiers jours, votre menu se compose de 1% de matière grasse de kéfir en toute quantité et de 100 g de bouillie de sarrasin cuite sans sel.

Seconde phase

Ici, vous buvez également du kéfir à 1% de matières grasses et la bouillie de sarrasin est remplacée par un filet de poulet bouilli, 100 g par jour.

Troisième étape

À la dernière étape du régime, vous ne pouvez pas vous limiter aux pommes vertes aigres et au kéfir.

• ". . . J'ai lu de bonnes critiques sur le Web concernant le régime de 9 jours sur le kéfir, le poulet et les pommes, j'ai décidé de l'essayer définitivement. La première étape est de 3 jours sur le poulet, la seconde sur les pommes, la dernière sur le kéfir. Que dire, c'est insupportable. Soit mon corps n'est pas adapté à une telle torture, soit, en effet, le régime est dur, mais le premier jour de la pomme, je suis tombé en panne, et 3 jours sur le poulet n'ont donné absolument aucun résultat, il n'y a rien à se vanter »;
• ". . . J'ai décidé d'essayer une option diététique où, en plus du kéfir, vous pouvez manger du sarrasin, du poulet et des pommes, mélangés. Les 9 jours se sont passés assez facilement, l'essentiel est de s'occuper et de ne pas penser à la nourriture. Et le résultat m'a fait très plaisir : moins 5 kg en 9 jours, c'est excellent pour moi !

Régime kéfir pendant 21 jours

En tant que tel, un tel régime à long terme n'a pas de menu pendant 21 jours. Il contient plutôt des recommandations générales pour une nutrition adéquate et équilibrée.

Le kéfir 1% de matières grasses est le produit phare ici, qui doit être consommé dans un verre 5 à 6 fois par jour.

Avec un régime aussi long, vous devez reconsidérer votre alimentation et, en plus du kéfir sain, inclure des légumes et des fruits frais dans votre menu en grande quantité et vous débarrasser des viandes fumées nocives, de l'alcool, du pain blanc, des bonbons achetés, frits et gras nourriture.

De plus, la quantité de viande rouge dans l'alimentation doit être réduite à 1 fois par semaine, et la volaille et le poisson ne doivent pas être consommés plus de 100 g par jour.

En termes simples, le nombre de calories par jour ne doit pas dépasser 1500 kcal. Et là, il faut choisir : dîner avec un kilo de légumes ou un sandwich à la saucisse.

On dit d'un tel régime qu'il a un grand effet sur la digestion et la silhouette, et lorsque vous commencez à manger selon un tel système, vous vous y habituez et vous ne voulez pas arrêter.

Produits approuvés

Bien sûr, le produit le plus important et le plus nécessaire pour ce régime est le kéfir et ses variations. Si vous n'aimez pas les boissons acides, vous pouvez également boire du ryazhenka, de l'ayran. Soit dit en passant, le yaourt peut également être bu, mais assurez-vous qu'il est sans sucre ni additifs. Achetez naturel et par vous-même, si vous le souhaitez, ajoutez-y des céréales, des fruits, des fruits secs - à votre guise.

En plus du kéfir, si vous ne tolérez pas la monotonie de votre alimentation, vous pouvez inclure des aliments sains supplémentaires. En grande quantité, vous pouvez manger des légumes et des fruits (hors bananes et raisins). Avec modération, vous pouvez manger de la volaille et du poisson - des plats que vous cuisez à la vapeur, faites bouillir ou faites cuire sans sel, huile, épices piquantes. Mais vous pouvez utiliser du basilic parfumé, du romarin, de la menthe, de l'origan.

Dans certains cas, vous pouvez manger des céréales avec un régime kéfir, mais pas n'importe lequel : remplacez le riz blanc par du riz brun, des flocons d'avoine instantanés non transformés.

Tableau des produits autorisés

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et verdure
chou	1. 8	0, 1	4. 7	27
brocoli	3. 0	0, 4	5. 2	28
coriandre	2. 1	0, 5	1. 9	23
maïs	3. 5	2. 8	15. 6	101
oignon vert	1. 3	0. 0	4. 6	19
oignon rouge	1. 4	0. 0	9. 1	42
oignon	1. 4	0. 0	10. 4	41
Olives	2. 2	10. 5	5. 1	166
carotte	1. 3	0, 1	6. 9	32
pois chiches	19. 0	6. 0	61, 0	364
concombres	0, 8	0, 1	2. 8	quinze
salade de poivrons	1. 3	0. 0	5. 3	27
persil	3. 7	0, 4	7. 6	47
un radis	1. 2	0, 1	3. 4	19
radis blanc	1. 4	0. 0	4. 1	21
salade	1. 2	0, 3	1. 3	12
betterave	1. 5	0, 1	8. 8	40
céleri	0, 9	0, 1	2. 1	12
asperges	1. 9	0, 1	3. 1	vingt
tomates	0, 6	0, 2	4. 2	vingt
Ail	6. 5	0, 5	29, 9	143
Lentilles	24. 0	1. 5	42, 7	284
Fruit
Avocat	2. 0	20, 0	7. 4	208
des oranges	0, 9	0, 2	8. 1	36
pastèque	0, 6	0, 1	5. 8	25
bananes	1. 5	0, 2	21. 8	95
cerise	0, 8	0, 5	11. 3	52
pamplemousse	0, 7	0, 2	6. 5	29
melon	0, 6	0, 3	7. 4	33
figues	0, 7	0, 2	13. 7	49
kiwi	1. 0	0, 6	10. 3	48
chaux	0, 9	0, 1	3. 0	16
citrons	0, 9	0, 1	3. 0	16
mangue	0, 5	0, 3	11. 5	67
nectarine	0, 9	0, 2	11. 8	48
pommes	0, 4	0, 4	9. 8	47
Baies
grain de raisin	0, 6	0, 2	16. 8	65
argousier	1. 2	5. 4	5. 7	82
groseille	1. 0	0, 4	7. 5	43
Champignons
champignons frais	4. 3	1. 0	1. 0	27
Noix et fruits secs
cacahuète	26. 3	45. 2	9. 9	551
noix	15. 2	65. 2	7. 0	654
raisin	2. 9	0, 6	66, 0	264
noix de cajou	25, 7	54. 1	13. 2	643
amande	18. 6	57, 7	16. 2	645
graines de lin	18. 3	42. 2	28, 9	534
Rendez-vous	2. 5	0, 5	69. 2	274
pistaches	20, 0	50, 0	7. 0	556
Céréales et céréales
sarrasin	4. 5	2. 3	25, 0	132
gruau	3. 2	4. 1	14. 2	102
boulgour	12. 3	1. 3	57, 6	342
bouillie d'orge	3. 1	0, 4	22. 2	109
riz brun	7. 4	1. 8	72, 9	337
bouillie d'orge	3. 6	2. 0	19. 8	111
Farine et pâtes
pâtes de première classe	10. 7	1. 3	68, 4	335
Produits de boulangerie
pain au son	7. 5	1. 3	45. 2	227
Chocolat
chocolat amer	6. 2	35. 4	48. 2	539
Matières premières et assaisonnements
basilic	2. 5	0, 6	4. 3	27
Laitier
kéfir 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Oiseau
poitrine de poulet	23. 2	1. 7	0. 0	114
Des œufs
oeufs de poule	12. 7	10. 9	0, 7	157
Poisson et fruits de mer
patauger	16. 5	1. 8	0. 0	83
goberge	15. 9	0, 9	0. 0	72
Boissons non alcoolisées
thé vert	0. 0	0. 0	0. 0	-
* les données sont pour 100 g de produit

Produits entièrement ou partiellement restreints

En premier lieu des produits interdits aussi bien pendant le régime kéfir que le régime non diététique classique sont les boissons gazeuses : elles modifient l'équilibre acido-basique de l'organisme, donc l'utilisation du kéfir sera inutile, voire dangereuse dans cette combinaison.

Éliminez le pain blanc et remplacez-le par du pain aux grains entiers ou aux céréales. En une semaine, vous remarquerez la transformation externe de la peau, et après 2 mois, et des chiffres.

Oubliez les saucisses, les viandes fumées, les aliments séchés et en conserve, les sucreries achetées pour une raison simple : vous ne connaîtrez jamais leur composition réelle, la quantité de sel, de sucre, de graisse et vous ne tracerez pas la qualité des matières premières. Autrement dit, oubliez les produits qui ont été préparés pour vous.

Et la dernière chose à abandonner est l'alcool. Il est mauvais pour votre corps en raison de sa teneur élevée en calories et du fait qu'il déshydrate le corps.

Tableau des produits interdits

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Collations
chips de pommes de terre	5. 5	30, 0	53, 0	520
Farine et pâtes
farine de blé	9. 2	1. 2	74, 9	342
Pâtes	10. 4	1. 1	69, 7	337
Produits de boulangerie
pain tranché	7. 5	2. 9	50, 9	264
pain	7. 5	2. 1	46. 4	227
Confiserie
des sucreries	4. 3	19. 8	67, 5	453
biscuit	7. 5	11. 8	74, 9	417
Crème glacée
crème glacée	3. 7	6. 9	22. 1	189
Chocolat
chocolat au lait	5. 7	27, 9	61. 4	522
Matières premières et assaisonnements
ketchup	1. 8	1. 0	22. 2	93
Mayonnaise	2. 4	67, 0	3. 9	627
du sucre	0. 0	0. 0	99, 7	398
sel	0. 0	0. 0	0. 0	-
Laitier
kéfir 3, 2%	2. 8	3. 2	4. 1	56
yaourt miracle	2. 8	2. 4	14. 5	91
petit déjeuner rapide activia	4. 8	3. 1	14. 4	107
Fromage et fromage blanc
masse de fromage cottage aux raisins secs	6. 8	21. 6	29, 9	343
Produits carnés
porc	16. 0	21. 6	0. 0	259
salon	2. 4	89, 0	0. 0	797
viande de mouton	15. 6	16. 3	0. 0	209
Saucisses
saucisse bouillie	13. 7	22, 8	0. 0	260
avec saucisse fumée	28. 2	27, 5	0. 0	360
saucisses	10. 1	31. 6	1. 9	332
saucisses	12. 3	25. 3	0. 0	277
Huiles et graisses
huile végétale non raffinée	0. 0	99, 0	0. 0	899
Beurre	0, 5	82, 5	0, 8	748
Boissons alcoolisées
vin de dessert blanc 16%	0, 5	0. 0	16. 0	153
Vodka	0. 0	0. 0	0, 1	235
Bière	0, 3	0. 0	4. 6	42
* les données sont pour 100 g de produit

Plats diététiques à base de kéfir

Bien sûr, la plupart des plats où le kéfir est utilisé sont des pâtisseries. Avec elle, elle s'avère aérée, légère, moins calorique que lors de l'utilisation de crème sure.

Biscuits à l'avoine

Tu auras besoin de:

• 300 ml de kéfir 1% de matières grasses ;
• 100 g de raisins secs;
• 300 g de flocons d'avoine;
• 20 g de beurre;
• 2 cuillères à soupe de miel;
• une pincée de cannelle;
• une pincée de vanille.

Tout d'abord, préparez les flocons d'avoine : versez les céréales dans un bol profond et versez le kéfir pendant 40 minutes pour gonfler. Ensuite, versez de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 20 minutes pour les ramollir, séchez les raisins secs avec une serviette. Lorsque le gruau est prêt, ajouter les raisins secs, la cannelle, la vanille, le miel et bien mélanger.

Former un biscuit : il ne doit pas être trop plat. Mettez sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et envoyez au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Crêpes diététiques au kéfir

Pour réduire la teneur en calories de ces beignets du petit-déjeuner, vous pouvez également les faire cuire avec de la farine d'avoine concassée au lieu de la farine.

Tu auras besoin de:

• 50 g de flocons d'avoine;
• 80 ml de kéfir 1 % de matière grasse ;
• 1 œuf de poule;
• ¼ cuillère à café de levure chimique;
• 2 cuillères à café de miel.

Mélanger la farine d'avoine écrasée avec du kéfir et laisser infuser pendant 20 minutes. Ensuite, ajoutez la levure chimique, le miel et mélangez soigneusement. Faire revenir les crêpes dans une poêle anti-adhésive sans ajouter d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Recette de crêpes diététiques au kéfir

Tu auras besoin de:

• 500 ml de kéfir 1% de matières grasses ;
• 1 tasse de farine (avoine, sarrasin ou seigle);
• 3 cuillères à soupe de miel;
• 2 œufs de poule;
• une pincée de sel;
• ½ cuillère à café de soda.

Battez les œufs de poule, ajoutez une pincée de sel, du miel et de la farine mélangée à du soda. Remuer et verser le kéfir. Bien mélanger à nouveau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et faire revenir les crêpes dans une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile.

Vous pouvez servir de telles crêpes diététiques sans additifs, ou vous pouvez les farcir de fromage cottage sans gras avec des raisins secs ou des fruits. Vous obtiendrez un excellent dessert peu calorique !

En cas de panne

Afin de ne pas tomber du régime, vous devez vous y préparer correctement. Les nutritionnistes conseillent une semaine avant le début du régime proprement dit de commencer à réduire progressivement le nombre de calories consommées : pas plus de 1400 kcal par jour. De plus, pour la réussite du régime, il est nécessaire d'exclure à l'avance les aliments nocifs du régime afin qu'une transition brutale vers les aliments diététiques ne devienne pas un stress énorme: pâtisseries, sucreries, frites et salées.

Et l'un des points principaux est l'eau. Habituez-vous au fait qu'il est souhaitable d'éteindre la sensation de faim avec un verre d'eau tiède ou une tasse de thé vert faible, car le corps humain confond souvent faim et soif.

Cependant, s'il y avait une panne pendant le régime de kéfir, vous ne devriez certainement pas paniquer. Laissez-vous manger un sandwich avec du beurre, des saucisses et du fromage, et buvez du thé sucré. Vous pouvez toujours vous arrêter et vous ressaisir, et la meilleure façon d'y parvenir est de faire de l'activité physique. Allez courir ou marcher, puis buvez un verre de yaourt et reprenez le régime à condition de le prolonger d'un autre jour.

De plus, sur les régimes de kéfir de 5, 9 et 21 jours, vous pouvez organiser vous-même le soi-disant "moulin à chit": une journée pré-planifiée où vous pouvez vous permettre une petite faiblesse, que ce soit un morceau de chocolat, une saucisse, une poignée de chips - quelque chose que vous aimez beaucoup, mais à cause de votre régime alimentaire, vous le refusez. Mais l'organisation de telles journées est rare. Si vous perdez du poids pendant 5 et 9 jours, le "moulin à sucre" ne sera qu'une seule fois, mais s'il dure 21 jours, il n'y aura pas plus de trois jours de ce type. De plus, si vous décidez d'introduire un « moulin à sucre » dans votre alimentation, il est strictement interdit d'intercepter la « nocivité » les autres jours.

Comment sortir du régime kéfir?

Le poids perdu peut rapidement vous revenir, parfois doublé, si vous ignorez une alimentation appropriée après un régime.

En aucun cas, ne vous détendez pas en admirant la silhouette transformée! Il serait préférable d'augmenter très progressivement le contenu calorique des aliments consommés en introduisant de nouveaux aliments, ainsi que de contrôler strictement la taille des portions.

Contre-indications

Le régime est interdit aux personnes souffrant d'une forte acidité de l'estomac,gastrite chronique, ulcère duodénal et estomac, ainsi qu'une contre-indication est l'adolescence.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le régime est contre-indiquégrossesseetallaitement maternel.

Régime kéfir, avantages et inconvénients

Comme pour tout régime, il y a des avantages et des inconvénients. Cependant, le kéfir apporte certainement plus d'avantages que de mal, avec son utilisation raisonnable.

avantages

Les moins

La grande efficacité de cette méthode de perte de poids, en particulier en combinaison avec une activité physique. Tolérance facile du régime en raison de la composition assez complète des produits laitiers fermentés. Nettoyage doux et naturel du corps. Enrichissement du corps avec des protéines de haute qualité. Le kéfir est facile à remplacer par d'autres boissons à base de lait fermenté.

Avec un régime prolongé, des perturbations du système digestif sont probables : grondements dans l'abdomen, flatulences, ballonnements. L'effet diurétique du kéfir soulage les poches, mais vous oblige à être constamment près de la salle de toilette. Le kéfir ne doit pas être bu par les personnes souffrant d'acidité élevée de l'estomac, de gastrite chronique, ainsi que par les enfants de moins de 8 mois.

Régime de kéfir, avis et résultats

La méthode de perte de poids au kéfir est maintenant très populaire, comme en témoignent de nombreuses critiques de ceux qui ont perdu du poids, à la fois positives et négatives. Fondamentalement, bien sûr, les hommes et les femmes disent que c'est un moyen efficace de perdre du poids sans nuire, et même d'améliorer le corps.

• ". . . Les critiques sur le régime au kéfir pendant 3 jours que j'ai entendues étaient très positives. Rien de compliqué : vous buvez du kéfir et vous perdez du poids. Et, en effet, vous maigrissez parfaitement ! Mon poids était de 75 kg, le matin du quatrième jour - 72, 3 kg. Pour ma part, c'est un bon résultat ! » ;
• «. . . Je suis un fan du régime au kéfir et mon principe principal lorsque je m'y assois est de cuisiner le kéfir exclusivement par moi-même. Après tout, le régime est basé sur le fait que des bactéries vivantes sont nécessaires pour aider l'estomac à fonctionner correctement. Une fois toutes les 2 semaines, je décharge toujours sur le kéfir. J'ai décidé d'essayer le programme hebdomadaire, où il était promis de perdre 10 kg en 7 jours. Tout a été fait selon la description, il n'y a eu aucune difficulté, honnêtement. Parfois, bien sûr, je voulais manger, mais j'ai apaisé ma faim avec du kéfir ou de l'eau. En conséquence, lorsque je suis monté sur la balance le matin, après la fin du régime, les résultats n'étaient bien sûr pas moins 10 kg, mais seulement 5 kg. Mais je n'ai pas désespéré et j'ai décidé de prolonger le régime à 9 jours. À la fin, j'ai perdu 7, 5 kg de poids. En général, j'ai aimé le résultat, en plus je n'ai pas trop tendu pendant ce régime. Par conséquent, je conseille un tel système de perte de poids ";
• ". . . J'ai beaucoup lu sur l'efficacité de la perte de poids avec le kéfir, j'ai essayé de décharger et de m'asseoir dessus pendant 9 jours. Peu de résultats obtenus. Et un forum a conseillé de jeûner au kéfir : excellent pour perdre du poids sur l'abdomen, les hanches, les côtés, les jambes, les bras, et pour la guérison générale et le nettoyage du corps. Le principe est que pendant 4 semaines vous n'utilisez que du kéfir, parfois avec des fruits, des légumes, des céréales. Sur un kéfir, le régime, surtout depuis un mois, ne me convenait pas, j'ai juste changé d'avis pour le faire après 1 semaine. J'ai décidé que je ne pourrais pas ressentir de faiblesse, de malaise, éviter l'activité pendant tout le mois. Par conséquent, je vous conseille de vous asseoir sur le kéfir pendant 9 jours maximum.

En général, le régime au kéfir peut être très bon marché et simple, sain et sain. Par conséquent, si vous voulez dire adieu aux kilos superflus, un régime au kéfir est la meilleure option !